Alweer een week voorbij, de tijd gaat snel.
Maar we hebben niet stil gezeten, naast onze
normale dagelijkse werkzaamheden heb ik een
10 tal kaartjes gemaakt.
Van een gedeelte een collage gemaakt, anders
wordt het zo'n lang verhaal.
Allemaal Hobby dots kaarten met een 3D plaatje.
{weer een boekje minder in de kast}
*****
Ook heb ik nog een paar appeltaarten, appelflappen en
een vetarme appelmoescake gemaakt.
Het recept van de Vetarme Appelmoescake vond ik in mijn kookboek
tussen kopietjes,die ik door de jaren heen verzameld heb.
Eerst appelmoes gemaakt van de appels.
Voor de liefhebbers is hier het recept:
Een hele bijzondere cake, waaraan geen vet is toegevoegd.
In plaats van boter gebruikt U dunne appelmoes.
Hiervoor 150cl appelmoes afmeten.
In een kom 3 eieren lichtgeel en dik kloppen met 150 gram suiker.
In delen afwisselend 150 gr. zelfrijzend bakmeel en
de appelmoes toevoegen.
Een cakevorm invetten, met paneermeel bestrooien en
het beslag erin scheppen.
De cake bij 175 graden 1 uur bakken, op gaar zijn
controleren en in de vorm laten afkoelen.
Eventueel 75 gram chocolade pasta verwarmen, de
cake op een schaal keren en de chocolade erover lepelen.
Bestrooien met chocolade vlokken of hagelslag.
Ik heb er geen chocolade overheen gedaan, ook zo is
het lekker, de appeltaart zit in de vriezer.
*****
Trienus H. de oudste zoon heeft voor mij een kastje
gemaakt voor mijn Distress inkt.
Ik heb nu alle kleuren van de Distress en het andere
kastje was te klein.
Alle doosjes van naam en kleur sticker voorzien, zo heb ik
alles mooi bij elkaar, ik ben er heel erg blij mee.
*****
Ook heb ik een begin gemaakt van de
Kerst kaarten ......op deze foto kun je de
materialen zien die ik gestempeld, gestanst en geembost heb,
later een foto van de kaarten.
Allemaal weer heel erg bedankt voor de achtergelaten
berichtjes op mijn vorige post en een heel fijn weekend toegewenst.
{heerlijk knutselweer}
